Bio-Landwirtschaft
UNSER HOF
Landgut Tanneberger- Unser zertifizierter BIO-Betrieb
Auf unseren Feldern in Dittmannsdorf wirtschaften wir ökologisch und im Einklang mit der Natur. Das Landgut Tanneberger (DE-ÖKO-021) steht für einen verantwortungsvollen Umgang mit Boden, Pflanzen und Tieren. Unser Ziel ist einfach: Wir erzeugen Lebensmittel, die wertvoll und nachhaltig sind.
Was wir anbauen
Wir setzen auf alte Getreidesorten, Linsen und Ölsaaten. Wir verzichten komplett auf chemische Dünger und Pestizide. Stattdessen nutzen wir Wissen, Geduld und viel Handarbeit. Die Ernte verkaufen wir direkt in unserem Hofladen, im Onlineshop oder verwenden sie als hochwertige Zutaten für die Gäste auf dem Windmühlenhof.
Unsere Tierhaltung
Unsere Rinder leben das ganze Jahr draußen auf großzügigen Weiden. Sie sind Teil eines natürlichen Kreislaufs, der die Bodenfruchtbarkeit erhält und die Vielfalt fördert.